Молокорастительный продукт, произведенный по технологии сыра.

Не можешь переваривать молоко — ешь растительный сыр.

Больше всего в растительных сырах заинтересованы люди, которые плохо переносят молоко из-за наличия в нём лактозы.

В последние годы популярно быть веганом — то есть, отказываться от продуктов животного происхождения (не только ради здоровья, но и из-за любви к животным). Для такой категории покупателей существуют сыры на основе растительного молока — его делают из овощей, зерновых, орехов, льна, сои, кокосового масла и других ингредиентов.